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出雲ふるさと ご縁酒 特別本醸造

株式会社竹下本店  ·  島根県
この日本酒を評価
🍶
説明

ヤマタノオロチの伝説が今なお息づく、神話の地・奥出雲の清流で育った出雲大社・奥村豊氏が、酒米(山田錦・玉栄)を60%の肥料で精米し、キリッとした「特別醸造」で仕上げました。 この銘柄「出雲ふるさと酒」の書は、書家・斎藤みどり氏に書を描いていただきました。

製品仕様
カテゴリ特別本醸造
酒蔵株式会社竹下本店
使用米山田錦・玉栄
アルコール度数15%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別本醸造(Tokubetsu Honjozo)とは?

洗練された味わいとすっきりとしたキレ。特別な本醸造酒。

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販売店・価格

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
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和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食