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この日本酒を評価
🍶
説明

1907年創業の池島酒造が手造りで醸す本醸造「泉仙」は、創業者・池嶋仙之丞の名に由来するとも伝わる銘柄です。地元大田原の水と米で仕込まれ、すっきりとした飲み口の中にしっかりとした旨みが感じられます。

製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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レビュー

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池島酒造株式会社

栃木県
「蔵の主人」を家訓として受け継ぎ、杜氏と蔵人が一体となって酒造りに励んでいます。昔ながらの手造りにこだわり、造り手の思いが伝わる酒造りを喜びと生きがいにしています。
創業1907
銘柄池錦
所在地1227 Shimoigami Odahara Tochigi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食