本醸造 草津生酒

1998年9月に完成した工場で、蔵人の技術と徹底した品質管理のもと、地元の天然水を活かした地酒造りにこだわっています。日本酒愛好家を満足させる最高の原材料を厳選し、冬の厳しい寒さを利用して香味を引き出す酒造りに取り組んでいます。