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この日本酒を評価
🍶
説明

貞亨4年(1686年)創業の丸竹酒造店が醸す本醸造の定番銘柄「菊盛」です。白神山地の自然に恵まれた弘前の地で14代にわたり受け継いできた醸造技術を活かし、すっきりとした飲み口でまとめています。

製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

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販売店・価格

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株式会社丸竹酒造店

青森県
1686年(貞享4年)、津軽藩4代藩主の城商人・庄屋として創業し、以来340年以上の歴史を持つ蔵元です。岩木山と白神山地に囲まれた自然豊かな環境の中、白神山地の伏流水である岩木川の地下水を使用して酒を醸しています。毎年2月初めには年に一度、蔵を一般公開しています。
創業1686
銘柄大吟菊盛
所在地49 Kuniyoshi Sakamoto Hirosaki Aomori
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食