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本醸造 花蔵

この日本酒を評価
🍶
説明

口の中で風味が大きく広がり、飲み飽きのこない爽やかな味わいで、冷やしても温めても美味しいお酒です。

製品仕様
カテゴリHonjozo
日本酒度+3.5
アルコール度数16%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口

香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。

蔵元による紹介
口の中で旨さが大きく広がり、飲み飽きのしないすっきりとした味で、冷やでも燗でも美味しいお酒。
日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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千年一酒造

千年一酒造

兵庫県
三彩豊かな淡路の車谷で酒造りを続けて140年。小さな酒蔵にふさわしい昔ながらの手造りにこだわり、真摯な酒造りを貫いています。
創業1875
銘柄千年一
所在地2485-1 Kusurima Awaji Hyogo
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
すき焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine