御所泉吟醸

Name: 御所泉 吟醸
Brand: 有限会社武内酒造店
SKU: s21100

説明

A ginjo from this Kanazawa brewery, founded in 1868 and named for its founding location in the former village of Gosho. Made with Yamada Nishiki and Gohyakumangoku rice polished to 55%, using soft Hakusan mountain spring water. The profile is lean and dry with a broth-like depth and faint chocolatey nuttiness rather than overt fruit.

製品仕様

カテゴリ吟醸

産地石川県

酒蔵有限会社武内酒造店

アルコール度数16%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類吟醸（Ginjo）とは？

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

有限会社武内酒造店

石川県

金沢北東部の森に囲まれ、浮き屋根造りの静かな蔵で醸造する日本でも有数の小規模蔵元で、近隣への直販のみを行っています。「御所泉吟醸」は地元産酒造好適米のみを使用し、平均精米歩合58%で醸した、見事な調和を持つ酒です。

創業1868

銘柄御所泉

所在地22 Inago Kanazawa -shi Ishikawa Otsu

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茶碗蒸し

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