🍶
説明
Genshu futsu-shu from this Shimokita Peninsula brewery, bottled undiluted for a fuller, higher-alcohol expression of the house style. Pressed by traditional wooden fune-shibori like the entire lineup.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
低酸
高酸
香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。
蔵元による紹介
アルコール高めのしっかりしたタイプ。オンザロックでお土産に最適です。販売店・価格
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ペアリング
料理タイプの目安
公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。🥇
から揚げ
肉料理
★★★★★
Full body stands up to rich meat flavors
🥈
とんかつ
肉料理
★★★★★
Full body stands up to rich meat flavors
🥉
牛すじ煮込み
肉料理
★★★★★
Full body stands up to rich meat flavors
4
豚角煮
肉料理
★★★★★
Full body stands up to rich meat flavors
5
バターコーン
フュージョン
★★★★☆
Versatile profile adapts to diverse flavors
6
クリームシチュー
フュージョン
★★★★☆
Versatile profile adapts to diverse flavors
7
クラムチャウダー
フュージョン
★★★★☆
Versatile profile adapts to diverse flavors
8
フィッシュ&チップス
フュージョン
★★★★☆
Versatile profile adapts to diverse flavors