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福美人 大吟醸 西條酒造学校

この日本酒を評価
🍶
説明

広島県東広島市西条の福美人酒造が西條酒造学校ラベルで展開するこの大吟醸は、精米歩合40%の米を使い、ゆっくりとした低温吟醸発酵で醸されています。穏やかな香りのスタイルで全国新酒鑑評会において7回の金賞を受賞した実績を持ちます。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
銘柄福美人
アルコール度数17%
精米歩合40%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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レビュー

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福美人酒造株式会社

広島県
西条の酒処において「酒造りの技術力」で知られる福美人酒造は、その高い技術を学ぼうと全国各地から醸造家が訪れたことで名を知られるようになりました。平成時代には全国新酒鑑評会で7度の金賞を受賞するなど、高い評価を受け続けています。
創業1916
銘柄福美人
所在地6-21 Saijo Honmachi Higashihiroshima Hiroshima
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
煮魚
和食