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大吟醸 「金井泰一流」生酒

この日本酒を評価
🍶
説明

華想いを用いた大吟醸を生酒のままお届けする、先代杜氏・金井泰一の技を受け継いだ一本です。フルーティーな香りと上品な甘みが口中に広がります。

製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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波乃音酒造株式会社

滋賀県
1805年創業。三兄弟が力を合わせて酒を醸しています。「弘法信仰」をスローガンに、酒造りに真摯に取り組んでいます。
創業1805
銘柄波乃音
所在地1-7-16 Honkatata Otsu Shiga
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食