Other

地水火風人炎舞

🍶

説明

Nippon Bare at 70% polishing was brewed in 2012 and stored in the Darumamasamune earthen warehouse in Gifu. Extended aging in this climate-moderated warehouse, where temperatures shift naturally between winter and summer, slowly deepens color and integrates flavors.

製品仕様

カテゴリOther

産地Fukushima

酒蔵Shirakawa Meijo Co.,Ltd

銘柄Chisuikafuujin

アルコール度数15.3%

精米歩合75%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

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白河銘醸株式会社

福島県

1969年、白河地域の4つの酒造家が出資して新会社として設立されました。長年にわたり環境醸造の地として知られ、那須山系の清冽な伏流水を活かして地の風味を大切に醸されています。

創業1969

銘柄谷の越

所在地4-2 Odakura Nakakura Shoji Saigo -mura Nishishirakawa Fukushima

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料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です

🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★★