豊後富士 純米吟醸酒

機械への依存を最小限に抑えた手造りの大分県蔵元が、低温長期発酵で仕上げた純米吟醸。控えめな吟醸香と丁寧に磨かれた米の繊細な旨みが調和し、穏やかな甘みから始まり抑制された酸味とクリーンな余韻へと続く。