知る
酒造りに使用する水は、極楽寺山から湧き出す地下水で、住宅が密集する地域でありながら軟らかく清澄な軟水に恵まれています。普通酒には新千本を使用し、特定名称酒には兵庫県産の山田錦や県内産の良質な酒米を使用しています。
- 創業
- 1818年
- 代表銘柄
- Yahatagawa
- 造っている種類
- 純米 · 純米大吟醸 · 本醸造 · 吟醸 · 大吟醸
- 所在地
- 広島県の日本酒をもっと見る →
- 公式
- yahatagawa.co.jp · Facebook
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- 住所
- 〒731-5116 広島県広島市佐伯区八幡３丁目１３−２０
