若鶴酒造株式会社

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1. 1862徳川時代末期の文久2年、越中の豪農が加賀藩の免許をうけて酒造りを始めたのが「若鶴」の起源。
2. 1918大正7年10月23日、資本金拾万円をもって若鶴酒造株式会社を設立。
3. 1953昭和28年5月11日夜半、アルコール工場から出火し施設の大半を消失するも、短期間で再起操業を果たした。
4. 1962昭和37年、大正蔵(越後杜氏)と昭和蔵(南部杜氏)それぞれの長所を生かした清酒造りを確立し、同年に北陸コカ・コーラボトリング株式会社を大正蔵の一室にて設立。
5. 1988昭和63年、本社新社屋を完成させた。
6. 2016平成28年、5代目を中心に老朽化していた三郎丸蒸留所の改修プロジェクトが始動し、クラウドファンディングで目標を上回る支援を集めた。
7. 2017平成29年、三郎丸蒸留所が見学可能なウイスキー蒸留所として生まれ変わり、毎年1万人以上が訪れるようになった。
8. 2025令和7年8月6日、若鶴酒造大正蔵・昭和蔵松庫・三郎丸蒸留所の3件が国の登録有形文化財に登録された。