間酒造株式会社

江戸時代の五街道の一つ中山道の第45番目の宿場、中津川宿に位置する蔵元です。霊峰恵那山の伏流水を仕込み水に使い、醸す酒は純米酒のみ。清水のように澄んだ酒を目指し「恵那峡」と命名し、「中津川から世界へ、酒を楽しむすべての人々へ」をモットーに酒造りを続けています。