長崎美人

福田酒造は1688年、かつてオランダやポルトガルとの貿易で知られた日本最西端の国際港・平戸市に創業し、300年以上にわたって長崎美人を醸し続けています。大吟醸のフラッグシップは、安満岳の湧き水と地元契約農家が栽培した山田錦を使い、低温でゆっくりと発酵させたもので、2021年インターナショナル・ワイン・チャレンジで銀賞、全国鑑評会では最高金賞を受賞しています。