蒼斗七星

蒼斗七星は、島根県の青砥酒造5代目・青砥英樹氏が2009年に、発酵タンクに散らばった麹菌の胞子が宇宙の星のように見えたことに着想を得て生み出したブランドです。ラインナップの全品が無濾過原酒として瓶詰めされており、それぞれの酒が持つ本来の個性をそのまま伝えています。