东一純米吟酿 MODERN style

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Description

这款纯米吟酿将自1988年开始自家种植的山田锦精米至58%酿制而成。轻快的入口与米的鲜味相互交融，呈现出深邃的风味，能够更好地衬托出食物的美味。

Specifications

ABV15%

Polish Ratio58%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

五町田酒造株式会社

佐贺县

以"人、米与酒藏融为一体，酿造好酒"为座右铭，是一家"以米培育的酒藏"。创业于1922年，1988年开始在佐贺县内自主栽培难以获得的山田锦，通过掌握当年气候与稻米状况来预测米的溶解条件，并坚持使用木制蒸米器等传统器具。品牌名"东一"源于"以酿造东洋最好的日本酒为目标"的理念。

Est.1922

Brand东一

Address2081 Gotomachi Shiota Ureshino Saga

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★