酒米›山田锦
山田锦山田錦
山田锦是专为酿造日本酒培育的酒造好适米，主要产于兵庫県。OneSip 收录了 5,054 款用山田锦酿造的日本酒，以兵庫県、福岡県、石川県的酒造居多。
类型以纯米大吟酿、大吟酿为主。收录酒款的精米步合平均为 54%。
精选山田锦清酒
獺祭 純米大吟酿 45★ 4.1 (30)旭酒造 · 精米 45%
TY KU Sake Junmai Ginjo Black★ 4.5 (1)UMENOYADO BREWERY Co., Ltd. · 精米 55%
Shinsei Junmai Daiginjo yamadanishiki★ 5.0 (1)Yamamotohonke Co.,Ltd · 精米 35%
獺祭23★ 4.6 (16)旭酒造 · 精米 23%
李白 纯米吟酿 WANDERING POET★ 4.1 (13)李白酒造有限会社 · 精米 55%
獺祭 純米大吟酿 39★ 4.3 (17)旭酒造 · 精米 39%
纯米大吟酿 八海山★ 4.2 (13)八海酿造 · 精米 45%
纯米大吟酿 八海山 雪室贮藏三年★ 4.5 (6)八海酿造 · 精米 50%
Dassai Blue 50 纯米大吟酿★ 4.1 (7)Asahi Shuzo Co., Ltd. · 精米 50%
酿し人九平次 純米大吟酿 山田锦 EAU DU DESIR★ 4.3 (5)株式会社万乘酿造 · 精米 50%
雪之茅舍 纯米吟酿★ 4.4 (4)斋弥酒造 · 精米 55%
酿し人九平次 純米大吟酿 别誂（べつあつらえ）★ 4.5 (1)株式会社万乘酿造 · 精米 35%
Zaku Miyabinotomo Nakadori Junmai Daiginjo★ 4.5 (4)Shimizu Seizaburo Shoten Ltd. · 精米 50%
獺祭 純米大吟酿 スパークリング45★ 4.5 (1)旭酒造 · 精米 45%
Dassai Blue 23 Junmai Daiginjo★ 4.8 (1)DASSAI Inc.
獺祭美醉 純米大吟酿 磨き二割三分★ 3.5 (1)株式会社獺祭 · 精米 21%
二兔 纯米 山田锦 65★ 4.0 (1)丸石酿造株式会社 · 精米 65%
伯乐星 特别纯米★ 3.9 (2)新泽酿造店 · 精米 60%
天狗舞 山废纯米大吟酿★ 4.3 (2)车多酒造株式会社 · 精米 45%
黑龙 大吟酿 龙★ 5.0 (1)黑龙酒造株式会社 · 精米 40%
按 OneSip 的评论数、评分、浏览量和可购买店铺数排序。每月更新。
| 名称 | 酒造 | 评分 | 评测 | 精米 |
|---|---|---|---|---|
 Mimurosugi Junmai Ginjo Yamada Nishiki | Imanishi Shuzo | 5.0 | 2 | 60% |
 纯米大吟酿 八海山 金刚心 浩和藏仕込 | 八海酿造 | 4.9 | 2 | 35% |
 女泣 纯米大吟酿 | 大村屋酒造场 | 3.5 | 1 | 50% |
 特别純米原酒 八海山 | 八海酿造株式会社 | 4.0 | 3 | 55% |
 明石鲷 纯米大吟酿 原酒 | 明石酒类酿造 | 3.9 | 5 | 38% |
 纪土 純米大吟酿 50 | 平和酒造 | 4.3 | 5 | 50% |
 雪茅舍 山废纯米 | 斋弥酒造 | 3.1 | 2 | 65% |
 天美 特别純米 | 长州酒造株式会社 | — | 0 | 60% |
 Nabeshima Junmai Ginjo Yamadanishiki | Fukuchiyo Shuzou Yuugengaisha | 4.8 | 2 | 50% |
 胜山 献 纯米吟酿 | 仙台伊泽家 胜山酒造株式会社 | — | 0 | 50% |
山田锦日本酒较多的县
山田锦按类型
常见问题
山田锦是为酿造培育的酒造好适米，米粒大、有心白，在醪中容易溶解，主要产于兵庫県。
在 OneSip 上依次为兵庫県、福岡県、石川県。
因酒造、精米步合和类型而异。OneSip 上的山田锦酒款以纯米大吟酿、大吟酿为主。请通过各产品页的评分和品饮笔记比较。