米百俵

栃倉酒造坐落于新潟县长冈市，酿造米百俵时秉持扎根新潟的精神，只使用县内种植的酒造好适米。品牌名称米百俵以大米（kome）为寓意，承载着对本地食材与传统工艺世代传承的承诺。酒造是在新潟著名酿酒传统中从事生产的小型酿造者，米百俵是其诠释这一地域身份认同的代表作。