初孙

东北名醸成立于1893年，位于山形县酒田市，昭和初期因创始人迎来第一个孙子而将旗舰品牌更名为初孙，寄托了希望酒像珍爱的孙儿一样广受喜爱的心愿。所有产品均采用传统的生酛酿造法，这一繁琐费工的工艺自创业以来从未间断，赋予酒体复杂而层次丰富的风味。初孙连续三年荣获2018至2020年国际葡萄酒挑战赛Trophy奖项，原料米采用山形县本地种植的出羽燦々和出羽之里等品种。