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纯米  ·  Premium

初孙 纯米本辛口 魔斩

东北铭酿株式会社  ·  山形县
4.0★★★★(2)
为这款清酒评分
初孙 纯米本辛口 魔斩 - 纯米 清酒 来自 东北铭酿株式会社, 山形县
简介

以酒田港渔民惯用的锋利小刀「魔斬」命名的纯米本辛口。将美山锦精磨至精米步合55%并以生酛酿制，日本酒度+8的骨感辛辣中蕴含生酛特有的醇厚与深度，与寿司、刺身堪称绝配。

规格
类别纯米
产地山形县 · 山形县 纯米 →
酒造东北铭酿株式会社
品牌初孙
酒米美山锦
酒精度15.5%
精米步合55%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算，并非实测值。

购买渠道·价格

19
商店
19
报价
￥1,520
最低价(含税)
国家/地区报价最低
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可饮用的店

1 venue

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

San Francisco, CA · United States
An Japanese Restaurant22 Peace Plaza #510, San Francisco, CA 94115
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评论

打卡与评论 (2)

加藤 一久's avatar

加藤 一久

Jul 13, 2025, 10:20 AM

Rating stars
4.00
Clean
Clean Finish
Yen's avatar

Yen

Feb 11, 2025, 7:22 PM

Rating stars
4.00
Dry
东北名醸

东北名醸

山形县
自创业以来，酒造始终坚持以生产为核心进行手工酿造。通过加深醇厚感、拓展味道的层次、提升余韵的利落度，充分引出清酒本来的风味。
创立1893
品牌初孙
地址125-3 Higashiyama Jurizuka Village Sakata Yamagata
WebInstagram

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搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese