酒米›佐香錦
佐香錦
佐香錦是專為釀造日本酒培育的酒造好適米，主要產於島根県。OneSip 收錄了 51 款用佐香錦釀造的日本酒，以島根県的酒造居多。
類型以純米吟釀、純米為主。收錄酒款的精米步合平均為 58%。
精選佐香錦清酒
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Izumofuji Junmai Ginjo Chokarakuchi—Fuji Shuzou · 精米 55%
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出雲富士 夏雲Natsumo 特別純米本生原酒—富士酒造合資會社 · 精米 60%
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Udake—Sakemochida Honten Co,Ltd
純米吟釀「深山之香」—簸上清酒合名會社 · 精米 50%
扶桑鶴 純米吟釀 佐香錦—株式會社桑原酒場 · 精米 55%
宗味 佐香錦純米吟釀酒—株式会社右田本店
無窮天穏 生もと純米吟釀 齋香—板倉酒造有限會社 · 精米 60%
宗味 佐香錦 特別純米酒—株式会社右田本店
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Homare Ikezuki Junmai Sakanisiki 60 Kuroraberu—Ikezuki Brewery Co., Ltd. · 精米 60%
純米吟釀原酒 美波太平洋 『うん.何?』—木次酒造株式會社
開春 超特撰 原酒—若林酒造有限會社 · 精米 50%
宗味 佐香錦特別純米酒—株式会社右田本店
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Honjozo Rokkugenshu—Sekishu Shuzo Co. · 精米 60%
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石見銀山 純米吟釀—一宮酒造有限會社
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Junmai Ginjoshu So—Sekishu Shuzo Co. · 精米 50%
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辛口純米酒 馨—板倉酒造有限會社
Aotoshichisei Jummaiginjo Gojuhachi Kibuneshibori—Aoto Shuzo Co.,Ltd · 精米 58%
純米吟釀山廢七冠馬—簸上清酒合名會社 · 精米 50%
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純米吟釀 Uzu 佐香錦六割—日本海酒造 · 精米 60%
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扶桑鶴 特別純米無濾過生原酒—株式會社桑原酒場 · 精米 60%
依 OneSip 的評論數、評分、瀏覽量與可購買店家數排序。每月更新。
| 名稱 | 酒造 | 評分 | 評測 | 精米 |
|---|---|---|---|---|
| 譽池月 純米 佐香錦 60 無濾過生原酒 | 池月酒造株式會社 | — | 0 | 60% |
| 譽池月 超辛口 純米 佐香錦 75 無濾過生原酒 | 池月酒造株式會社 | — | 0 | 75% |
| 石見銀山 純米吟釀 佐香錦 | 一宮酒造有限會社 | — | 0 | 50% |
| Jujiasahi Jummaiginjo Sakanishiki55 Natsushitate | Asahi Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 55% |
| Kasen Tsuwanosakari | Sekishu Shuzo Co. | — | 0 | 70% |
| 隱岐の海 | Oki Shuzou | — | 0 | 60% |
| 豊の秋 純米吟釀 佐香錦 | 米田酒造株式会社 | — | 0 | — |
 蒼斗七星 特別純米65 木槽搾り | 青砥酒造株式會社 | — | 0 | 65% |
 純米吟釀酒 美波太平洋 『佐香錦』 | 木次酒造株式會社 | — | 0 | — |
 開春 特別純米 | 若林酒造有限會社 | — | 0 | 50% |
佐香錦日本酒較多的縣
- 島根県的日本酒51
佐香錦依類型
常見問題
佐香錦是為釀造培育的酒造好適米，米粒大、有心白，在醪中容易溶解，主要產於島根県。
在 OneSip 上依序為島根県。
因酒造、精米步合與類型而異。OneSip 上的佐香錦酒款以純米吟釀、純米為主。請透過各產品頁的評分與品飲筆記比較。