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Junmai Ginjoshu So

為這款清酒評分
🍶
簡介

以"蒼"命名的石州酒造純米吟釀以坂錦為原料,精米步合50%,帶來優雅的香氣、絲滑的質感、清澈的甜味以及精緻的餘韻。

規格
產地島根縣
酒米Saka Nishiki
酒精度15%
精米步合50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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石州酒造有限公司

島根縣
津和野是一座擁有700年歷史、充滿歷史情懷的小城,石州酒造創立於江戶時代中期的1730年。如今第十一代傳人以匠人之心堅守釀酒事業,以秀峰青野山的地下水為釀造用水,沿用傳統手工方法,將津和野的地酒文化傳承延續至未來。
創立1973
品牌華泉
地址221 Gota Ro -Ro Tsuwano Kaka Shimane
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese