酒米›愛山
愛山
愛山是專為釀造日本酒培育的酒造好適米，主要產於兵庫県。OneSip 收錄了 132 款用愛山釀造的日本酒，以栃木県、山形県、佐賀県的酒造居多。
類型以純米大吟釀、純米吟釀為主。收錄酒款的精米步合平均為 52%。
精選愛山清酒
鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟釀酒★ 4.5 (1)小林酒造株式會社 · 精米 55%
Ai Sakura SUPERB—Koshitsukano Shuzo Co.,Ltd · 精米 35%
二兎 純米大吟釀 愛山48★ 5.0 (2)丸石釀造株式會社 · 精米 48%
風の森 愛山 807—油長酒造株式会社 · 精米 80%
東洋美人 特吟 純米大吟釀 播州愛山—澄川酒造場 · 精米 40%
Ippaku Suisei Junmai Ginjo Aiyama—Fukurokuju Shuzo · 精米 50%
東洋美人 限定純米吟釀 醇道一途 愛山★ 5.0 (1)澄川酒造場
十四代 角新本丸★ 4.8 (3)高木酒造
Hitakami Junmai Ginjo Tenjiku Aiyama—Hirako Shuzo Co,.Ltd · 精米 50%
澤屋松本 守破離 愛山—松本酒造株式會社 · 精米 50%
NO IMAGE
JOYO Aiyama—Joyo Shuzo Co.,Ltd
金花 特別純米—大倉醸造 · 精米 60%
Tenzan Junmai Daiginjo Aiyama34—TENZAN SAKE BREWERY Co.,Ltd. · 精米 34%
NO IMAGE
Isojiman Daiginjo Aiyama—Isojimanshuzou KK · 精米 50%
樂器正宗 純米吟釀 愛山 中取り★ 4.0 (1)合名會社大木代吉本店
NO IMAGE
Nanbu Bijin Junmai Daiginjo Aiyama—KK Nanbubijin · 精米 50%
Mizutoriki Junmai Ginjoshu Aiyama—Kakuboshi Co.,Ltd · 精米 55%
NO IMAGE
謙信 純米吟釀 愛山 生酒—池田屋酒造株式會社 · 精米 55%
獅子之里 純米大吟釀 愛山—松浦酒造有限公司 · 精米 50%
飛露喜 純米吟釀 愛山—合資會社 廣木酒造本店 · 精米 50%
依 OneSip 的評論數、評分、瀏覽量與可購買店家數排序。每月更新。
| 名稱 | 酒造 | 評分 | 評測 | 精米 |
|---|---|---|---|---|
| 播州一獻 純米吟釀 愛山 | 山陽盃酒造株式会社 | — | 0 | 50% |
 篠峯 愛山 純米 無濾過生原酒 | 千代酒造株式會社 | — | 0 | 65% |
| Junmai Daiginjo Ugonotsuki Aiyama | Aihara Shuzo Co., Ltd. | — | 0 | 50% |
 Kuromatsu Kenbishi Gokujo | Kenbishishuzou Co.,Ltd | — | 0 | 70% |
 七田 純米 七成五分磨 愛山 冷卸 | 天山酒造株式會社 | — | 0 | 75% |
 石鎚 純米吟釀 愛山50 | 石鎚酒造株式會社 | — | 0 | 50% |
 SAYKOH Junmai Daiginjo Aiyama Nisenju | 武之井酒造株式會社 | 4.0 | 1 | 40% |
 鳳凰美田 Gold Phoenix 純米大吟釀酒 | 小林酒造株式會社 | — | 0 | 45% |
| 篠峯 愛山純米 | 千代酒造株式會社 | — | 0 | 65% |
 Daina Junmai Ginjo Aiyama | Kikunosato Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 50% |
愛山日本酒較多的縣
愛山依類型
常見問題
愛山是為釀造培育的酒造好適米，米粒大、有心白，在醪中容易溶解，主要產於兵庫県。
在 OneSip 上依序為栃木県、山形県、佐賀県。
因酒造、精米步合與類型而異。OneSip 上的愛山酒款以純米大吟釀、純米吟釀為主。請透過各產品頁的評分與品飲筆記比較。