澤屋松本 守破離 愛山

守破離系列中使用稀有愛山的純米大吟釀。將被譽為「酒米鑽石」的愛山以精米步合50%精心釀造，充分發揮其高吸水性特性進行細緻的原料處理。特色在於優雅甜美的香氣、活潑跳躍的氣泡感以及飽滿豐盈的鮮味。