山岡酒造株式會社

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酒藏坐落於連接福山市與三次市的JR福鹽線沿線，緊鄰中國山地。釀造用水選用縣內屈指可數的優質釀造水——有田湧泉（中軟水），採用小批量精細化釀造管理，傳統木桶上槽。自1983年起推行「酒農共生」理念，與合作農家簽訂低農藥、有機農業的酒米種植合約，並自設精米設備。

創立

1897年

代表品牌

瑞冠

釀造種類

純米 · 純米吟釀 · 本釀造 · 純米大吟釀

所在地

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〒729-4102 広島県三次市甲奴町西野４８９