作

清水清三郎商店於1869年創業於三重縣鈴鹿山麓，清澈的山泉水與伊勢平野的大米為釀酒提供了理想條件。「作」這一品牌名以「製作、創造」之漢字為名，體現了釀酒廠的信念：清酒的真正價值是與飲者共同成就的，而非由生產者單方面定義。以手工製麹和延長發酵期釀造，作在2016年伊勢志摩G7峰會上被端上世界領導人的餐桌，由此獲得國際認可。