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為這款清酒評分
🍶
簡介

Zaku FLINT純米吟釀使用60%精米的山田錦釀造。取材於古代傳說的靈感,帶來馥郁的哈密瓜香氣,以及豐富而乾淨俐落的餘韻與持久的溫潤感。

規格
產地Mie
品牌
酒米Yamada Nishiki
酒精度15%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

酒造官方介紹
ヤマトタケルの命を救った火打ち石「FLINT」を酒銘としました。 ヤマトタケルは日本をひとつにまとめるため戦い続けた古代史の英雄です。日本中で数々の伝説を残しましたが、旅の途中で病に倒れ、御陵に祀られました。すると大きな白智鳥(しろちどり)になって天に飛びたったと伝えられています。その地は、白鳥塚と名付けられ、現在の加佐登神社(三重県鈴鹿市)にあります。 作 FLINTは山田錦を60%に精米した純米吟醸酒です。 ふくよかな香りと、豊かでありながらキレの良い味わいが特徴です。 少し冷やしてから大きめのグラスに注いで、古代のロマンに想いを馳せて、ゆったりとお楽しみください

酒造官網原文(日文)。

清酒類型What is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

購買通路·價格

2
商店
2
報價
¥2,530
最低價(含稅)
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清水清三郎商店株式會社

三重縣
酒藏所在地三重縣鈴鹿,自古以「味酒鈴鹿國」之名聞名,意為出產美酒之鄉,此稱謂源自描述天照大神命令倭姬命尋訪聖地、最終定址伊勢神宮經過的古籍記載。1869年(明治二年),大黑屋清水清三郎商店創立,至今已逾150年,仍堅持釀造日本酒。秉承這片悠久歷史孕育的「味酒之國」傳統,莊重地釀製美酒,是這片土地上釀酒師應承擔的使命。
創立1869
品牌
地址3-9-33 Wakamatsu Higashi Suzuka Mie
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese