Skip to main content
Pull to refresh

Zaku Satori Junmai Daiginjo Shizukudori

為這款清酒評分
🍶
簡介

能強烈感受到青蘋果、白桃、哈密瓜、香蕉、優格、八角等優雅而獨特的香氣。中段飄散著果香與花香,悠長的餘韻令人印象深刻。這是一款兼具高品質、清新感與優雅的美食佳釀。

規格
產地Mie
品牌
酒米Yamada Nishiki
酒精度16%
精米步合40%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

酒造官方介紹
もろみを入れて吊るした小袋から余分な力を加えずに、したたり落ちる滴だけを丁寧に集めて瓶に詰めた滴取り。精米歩合40%の山田錦を低温でゆっくりと醸しました。手間と時間とをかけてじっくりと醸された、究極を求めて到達した逸品です。 絹のように柔らかな舌触り、ふくよかで深みのある味わいと優美な透明感をまとった香りは、若々しさも含みながら緻密に調和し高い品格を漂わせます。口に含んだと同時に別次元へと誘う、当蔵最高グレードの純米大吟醸。「G7 伊勢志摩サミット 2016」にて乾杯酒に採用。

酒造官網原文(日文)。

清酒類型What is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

購買通路·價格

9
商店
9
報價
¥33,000
最低價(含稅)
國家/地區報價最低
Loading prices...

評論

打卡與評論 (0)

還沒有評論,來當第一個吧!

清水清三郎商店株式會社

三重縣
酒藏所在地三重縣鈴鹿,自古以「味酒鈴鹿國」之名聞名,意為出產美酒之鄉,此稱謂源自描述天照大神命令倭姬命尋訪聖地、最終定址伊勢神宮經過的古籍記載。1869年(明治二年),大黑屋清水清三郎商店創立,至今已逾150年,仍堅持釀造日本酒。秉承這片悠久歷史孕育的「味酒之國」傳統,莊重地釀製美酒,是這片土地上釀酒師應承擔的使命。
創立1869
品牌
地址3-9-33 Wakamatsu Higashi Suzuka Mie
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese