東北泉

東北泉的名字喚起「東北最大山脈湧出的泉水」之意，1933年正式命名，由高橋酒造店釀造，該酒造於1902年在山形縣遊佐町創立，位於被稱為「出羽富士」的鳥海火山山影之下。來自鳥海山系的清澈地下水為酒造供水，賦予東北泉清澈、以米香為核心的風格特色。酒造以讓大米本身的鮮味成為主角的釀造信念為指導，多次榮獲全國新酒鑑評會金賞。