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純米吟釀  ·  Premium

東北泉 純米吟釀 出羽燦々

by 合資會社高橋酒造店  ·  山形縣
4.0★★★★(1)
為這款清酒評分
東北泉 純米吟釀 出羽燦々 - 純米吟釀 清酒 來自 合資會社高橋酒造店, 山形縣
Description

將山形縣GI指定所需的山形原創米出羽燦々精磨至50%的純米吟釀。清爽的柑橘香氣與柔和的甜味、淡淡苦味交融和諧,飲感溫潤宜人。以鳥海山半軟水釀造,庄內沿岸的氣候孕育出清爽而富有東北特色的辛口餘韻。

Specifications
Category純米吟釀
Region山形縣
ABV16.5%
Polish Ratio50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

Where to Buy

2
Shops
2
Offers
¥2,090
Lowest (incl. tax)
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Reviews

打卡與評論 (1)

Masahiro's avatar

Masahiro

Apr 15, 2025, 4:47 AM

Rating stars
4.00

高橋酒造店

山形縣
酒造於明治35年創立於山形與秋田兩縣交界處,使用來自山中的地下水釀造清酒。
Est.1902
Brand東北泉
Address57 Shibura Ichigi Yusa Sankai Yamagata
📖 Sake Guides

Pairings

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese