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東北泉 山田錦 純米

為這款清酒評分
🍶
簡介

將山田錦精米至50%,以鳥海山伏流水精心釀造的純米酒。以東北泉的佐餐酒風格,忠實呈現山田錦本有的溫和而寬廣的旨味。順滑的口感中,米的甘甜緩緩散開,餘味清晰乾淨,令人忍不住再飲一杯。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

9
商店
9
報價
¥2,365
最低價(含稅)
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高橋酒造店

山形縣
酒造於明治35年創立於山形與秋田兩縣交界處,使用來自山中的地下水釀造清酒。
創立1902
品牌東北泉
地址57 Shibura Ichigi Yusa Sankai Yamagata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese