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구마모토현 다마나군 와즈미초의 산중에서 '하나노카'를 빚고 있으며, 일본 유산으로 인증된 2,000년의 쌀 재배 역사를 지닌 땅에서 사케를 만들고 있습니다. 쌀은 같은 수역의 논에서 재배하는 것이 최적의 궁합이라 여겨 와즈미초산만을 사용합니다. '하나노카(꽃향기)'라는 이름처럼, 향기롭고 화려하며 부드럽고 섬세한 와즈미초를 대표하는 개성 있는 사케를 목표로 합니다.
- 창업
- 1902년
- 대표 브랜드
- 우부스나、하나노카
- 생산 종류
- 준마이 다이긴죠 · 준마이 · 준마이 긴죠
- 소재지
- 구마모토현의 사케 더 보기 →
- 공식
- hananoka.co.jp · Instagram · Facebook
방문
- 주소
- 〒861-0906 熊本県玉名郡和水町西吉地２２２６−２
- 영업시간
- 事務所 9:00〜16:00(土日祝を除く)／花回廊 10:00〜16:00
- 견학
- 가능
- 직판장
- 없음
구매
이 지역에는 이 양조장의 사케를 판매하는 매장이 아직 없습니다. 판매 지역: 🇭🇰 홍콩 · 🇹🇼 대만
우부스나
10 종 · ★ 4.5 (3 개 평가)- 가격 정보 없음대만 NT$3,600.00〜
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하나노카
9 종 · 평가 없음- 가격 정보 없음
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연혁
- 1414The Kanda family's ancestors moved from Kyoto to Tamana District, Higo Province.
- 1902Kanda Kakuji and his son Mosaku founded Hananoka Shuzo.
- 1992The company was incorporated as Hananoka Shuzo Co., Ltd.
- 2011Kiyotaka Kanda became the 6th-generation head of the brewery.
- 2015The junmai sake 'Ouka', made with locally grown Yamada Nishiki rice, was born.
- 2017The Kikuchi River basin was certified as a Japan Heritage site, and the brewery received various awards.
- 2021The brewery adopted 'Ubusuna' as its guiding philosophy.
- 2022The 'Ubusuna' product line was launched.