토비쓰루

토비쓰루(飛鶴): 치바현 모리 주조점 주식회사에서 빚는 사케 브랜드입니다. 8종의 제품을 OneSip에서 살펴보세요.

토비쓰루는 '나는 학'을 의미하며, 도쿄 남쪽 보소 반도에 위치한 지바현 기미쓰시의 모리 슈조텐에서 생산됩니다. 브랜드 이름은 일본 프리미엄 사케 문화에서 오래전부터 연관되어 온 비행의 우아함과 자유라는 시적 이미지를 불러일으킵니다. 모리 슈조텐은 지바현 사케 양조 공동체 내의 지역 생산자로서 지역 물과 쌀을 바탕으로 그 지역적 특성을 반영한 사케를 빚고 있습니다.