메이지 시대에 창업한 치바 양조장에서 구리 성터 인근 아타고산의 용천수와 치바산 쌀로 소량 빚어낸 식중주입니다. 전통 후네시보리 방식과 세심한 소규모 제조가 이 한적한 시골 양조장만의 조용하고 정밀한 방식을 잘 보여줍니다.
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