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다이긴죠

토비쓰루 다이긴죠

by 주식회사 모리 주조점  ·  치바현
🍶
Description

치바현의 소규모 양조장이 구루리 성 근처 아타고야마의 용수를 사용하여 모든 술을 전통적인 후나시보리 방식으로 완성한 다이긴조로, 정미 40%로 연마했습니다. 주로 치바산 쌀을 사용하여 거의 완전한 수작업으로 빚었습니다.

Specifications
Category다이긴죠
Region치바현
Brewery주식회사 모리 주조점
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

모리 주조점 주식회사

치바현
메이지 시대 창업 이후 130년 이상, 보소 구릉의 숙련된 장인 기술 아래 수공예와 전통을 계승해 온 양조장입니다.
Brand도비쓰루
Address202 Atago Kimitsu Chiba
WebInstagramFacebook

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