미
Sake Brand
미무로 스기
이마니시 주조는 1660년부터 나라 미와에서 미무로 스기를 양조해 왔으며, 일본 최고(最古)의 신사 중 하나인 오미와 신사가 술의 신을 모시는 미와산 기슭에 자리해 국내에서 가장 역사적으로 유서 깊은 양조 터전입니다. 신산에서 흘러오는 지하 수맥을 사용하고, 같은 수원의 땅에서 계약 재배한 쌀을 사용하며, 일본에서 가장 오래된 청주 양조 기록에 등장하는 보다이모토 효모 배양법을 부활시켜 일부 제품은 전통 요시노 삼나무 통에서 발효시킵니다.
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6 sakes
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Where to Buy
Where to Buy 미무로 스기
8
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12
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￥3,980〜￥11,000
Price Range (Japan)
🇯🇵Japan7 · from ￥3,980
🇺🇸United States4 · from $37.00
🇭🇰Hong Kong1 · from HK$228.00
Lineup
All 미무로 스기 Sakes
미무로스기 준마이 긴죠 야마다니시키
5.0 (2)60% polishedJunmai Ginjo
￥6,500+
3 shops
미무로스기 특별 준마이 카라쿠치 츠유하카제
4.3 (2)60% polishedTokubetsu Junmai
￥3,980+
3 shops
미무로스기 Dio Abita
4.8 (1)60% polishedTokubetsu Junmai
￥11,000+
2 shops
미무로스기 나츠준 야마다니시키 나마즈메
4.0 (1)65% polishedJunmai
미무로스기 준마이 다이긴죠 야마다니시키 다카하시 이쿠히노미코토에 바치다
35% polishedJunmai Daiginjo
미무로스기 준마이 다이긴죠 야마다니시키
50% polishedJunmai Daiginjo
￥6,500+
4 shops
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Where to Drink
Where to Drink 미무로 스기
Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
San Francisco, CA · United States