고

Sake Brand

고토

사사키 주조는 1893년 교토 중심부 니조 성 북쪽 라쿠추 지구에 창업하였으며, 중세 시대 300개 이상의 양조장이 있던 이 역사적 구역에서 유일하게 운영 중인 청주 양조장입니다. 고토 브랜드는 교토의 문화 유산을 담고 있으며, 레이블에는 노벨 문학상 수상자 가와바타 야스나리의 서예가 새겨져 있고 그는 이 술이 '교토의 진정한 맛'을 담고 있다고 칭송하였습니다. 양조장은 다도 거장 센노 리큐가 즐겨 찾던 주라쿠다이 옛터의 지하수를 사용하며, 가능한 한 교토산 쌀을 사용합니다.

🍶

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All 고토 Sakes

고토 도쿠센 혼죠조

koto tokusenhonjouzou

65% polishedHonjozo

고

고토 도쿠센 가라쿠치

koto tokusen karakuchi

65% polishedOther

고

고토 특별 준마이

koto tokubetsu junmai

60% polishedTokubetsu Junmai

고토 준마이 긴죠

koto junmai ginjo

60% polishedJunmai Ginjo

고

고토 준마이 긴죠 겐슈

koto junmai ginjogenshu

60% polishedJunmai Ginjo

고

고토 히야오로시 준마이 긴죠 겐슈

koto hiyaoroshi junmai ginjogenshu

60% polishedJunmai Ginjo

고

고토 긴메이스이 가라쿠치

koto gimmeisuikarakuchi

koto daiginjoorigarami