히토리무스메

히토리무스메(一人娘): 이바라키현 야마나카 주조텐 주식회사에서 빚는 사케 브랜드입니다. 31종의 제품을 OneSip에서 살펴보세요.

야마나카 주조점은 1805년부터 이바라키현 조소시에서 간토 평야 기누가와 유역의 물을 사용하여 청주를 양조해 왔습니다. '히토리무스메'라는 이름은 '외동딸'을 의미하며, 사랑스러운 아이를 키우듯 각 배치에 정성과 헌신을 쏟는다는 뜻으로 지어졌고, 1944년 전국 대회에서 최고상을 수상했습니다. 최근 수십 년간 IWSC와 몽드 셀렉션에서 금메달을 획득했으며, 양조장의 2단계 압착 방식은 이바라키 지역 청주의 특색인 드라이하고 맑은 스타일을 만들어 냅니다.