이바라키 조소시의 야마나카슈조텐에서 이바라키 토착 양조용 쌀 유메 히타치를 60%로 도정하여 빚은 도쿠베츠 혼죠조입니다. 사케 미터값 +8이 히토리무스메 시리즈 특유의 드라이하고 산뜻한 마무리를 잘 보여주며, 사야카 라벨은 양조장의 깔끔하고 상쾌한 스타일의 전형으로 평가받습니다.
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