후
Sake Brand
후모토이
후모토이 주조는 1894년 야마가타현 조카이산 기슭에 창업하였으며, 모든 양조용 물은 조카이산 지하 수맥에서 공급되는 우물에서 여과 없이 끌어올려 전 생산 공정에 사용합니다. 후모토이 라인업의 대부분은 기모토 발효 방식으로 빚어지는데, 이는 현대 속양 기법보다 네 배의 노력이 드는 노동집약적 전통 공법으로, 깔끔한 산미 골격과 깊은 감칠맛, 그리고 차게 마셔도 따뜻하게 마셔도 잘 어울리는 넓은 음용 온도 범위를 만들어냅니다.
🍶
Products
11 sakes
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5 / 5
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Lineup
All 후모토이 Sakes
후모토이 특별 준마이 아츠칸준마이
fumotoi tokubetsu junmai atsukanjunmai
Tokubetsu Junmai
★5.0
1 reviews
후
후모토이 슈몬토쿠센 700K 코지코미 키모토준마이나마겐슈
fumotoi shumontokusen 700kkojikomi kimotojunmainamagenshu
65% polishedJunmai
후
후모토이 나츠준긴
fumotoi natsujungin
55% polishedJunmai Ginjo
후
후모토이 키모토 준마이 긴죠
fumotoi kimoto junmai ginjo
50% polishedJunmai Ginjo
후
후모토이 준마이혼카라 마도카 혼나마겐슈
fumotoi junmaihonkara madoka honnamagenshu
Junmai
후
후모토이 준마이혼카라 마도카
fumotoi junmaihonkara madoka
Junmai
후
후모토이 준마이 긴죠 오마치 무로카나마겐슈 오리가라미혼나마
fumotoi junmai ginjo omachi murokanamagenshu origaramihonnama
Junmai Ginjo
후
후모토이 준마이 긴죠 오마치 무로카나마겐슈
fumotoi junmai ginjo omachi murokanamagenshu
Junmai Ginjo
후모토이 준마이 긴죠 데와산산 시보리타테
fumotoi junmai ginjo dewasansan shiboritate
Junmai Ginjo
후
후모토이 준마이 다이긴죠
fumotoi junmai daiginjo
40% polishedJunmai Daiginjo
후
후모토이 준마이 Trad & Current
fumotoi junmai trad current
Junmai