Pull to refresh

후모토이노마도카 키모토 준마이혼카라

🍶
Description

야마가타산 미야마니시키를 55%로 도정한 키모토 양조로 만든 혼카라구치 준마이로, 풍부한 우마미와 함께 깔끔하고 힘찬 드라이함이 느껴지며 일본주도는 +9입니다. 전통 키모토 방식으로 생긴 유산의 복잡함이 갓산 산의 물에서 오는 강한 산미와 균형을 이룹니다.

Specifications
Category준마이
ABV16%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

후모토이 주조 주식회사

야마가타현
야마가타현 쇼나이 평야의 북서쪽 바다에서 솟아오르는 도카이 산기슭에 위치한 양조장입니다. 전통적인 생활을 중시하며, 구라진은 품질 중심의 사케 양조에 열정을 쏟고 있습니다.
Est.1894
Brand후모토이
Address32 Yokomichi the foot of Sakata Yamagata

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine