我山荘大吟醸

🍶

説明

A daiginjo from Tonoike Shogoroshoten in Utsunomiya, Tochigi, brewed with Yamada Nishiki rice polished to 40%. The sake meter value of +3 and acidity of 1.1 indicate a subtly dry, delicate profile, with the high polishing contributing refined aromatics and a clean, light mouthfeel.

製品仕様

カテゴリ大吟醸

産地栃木県

酒蔵株式会社外池荘五郎商店

精米歩合40%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類大吟醸（Daiginjo）とは？

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

株式会社外池荘五郎商店

栃木県

日光那須山麓の豊富で良質な地下水に恵まれた地で酒造業を創業し、以来約200年にわたって「誠実」をモットーに酒造りに励んできました。

創業1829

銘柄東錦

所在地1818-3 Ishii Utsunomiya Tochigi

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🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

茶碗蒸し

和食

★★★★☆

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🥉

西京焼き

和食

★★★★☆

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和食

★★★★☆

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★★★★☆

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和食

★★★★☆

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★★★★☆

Light body refreshes the palate

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★★★★☆

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