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この日本酒を評価
🍶
説明

香り しっとりとした米の香り。ほのかな果実香が心地よく、全体的に落ち着いた印象です。 味わい 優しく丸みのある口当たり、程よい膨らみとボリューム感があります。 キレのある辛口スタイルです。辛口の理想形 コクがあり、余韻も長く、辛口の酒質です。

製品仕様
カテゴリ特別純米
使用米Yumeginga
精米歩合55%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

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販売店・価格

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金虎酒造株式会社

愛知県
善光寺街道の入口にある山田村で酒造りを始めて以来、手造りの酒造りを守り続けています。名古屋市内に残る数少ない酒蔵の一つとして、地元の人々に長く愛されてきました。
創業1845
銘柄金虎
所在地3-11-16 Yamada Kita-ku Nagoya Aichi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食