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特別純米「喜一郎の酒」

この日本酒を評価
🍶
説明

「特別純米「喜一郎の酒」」は、精米歩合58%まで磨いた米・米麹・水のみで丁寧に仕込んだ特別純米酒。喜久水酒造の杜氏・喜一郎氏に捧げる一本で、飲み飽きない清々しい米の旨みと穏やかな酸が調和した食中酒です。

製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

販売店・価格

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喜久水酒造合資会社

秋田県
旧国鉄の廃トンネルを修復し、吟醸酒などの貯蔵・管理庫として活用しているユニークな蔵元です。日本酒のほか、酒粕を原料にした焼酎も製造しています。
創業1875
銘柄能代
所在地6-37 Mumacho Noshiro Akita
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食