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説明
鳥取県産の復活酒米「強力」を使用した純米吟醸。強力の粗タンパク7%以下の良質な米を厳選し、控えめな吟醸香の中に強力米特有の爽やかな酸味と米の旨みが表れる。「足のむくままゆこうじゃないか」の名が示す自由な個性を持つ。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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株式会社稲田本店
鳥取県
延宝元年（1673年）創業、鳥取県米子市に構える山陰地方の老舗蔵元です。中国地方の名峰・大山麓の豊かな自然に囲まれ、「稲田姫」や「トップ水雷」などのブランドを醸造しています。良水と良米、そして杜氏の献身が一体となって「稲田の酒」を生み出しており、山陰の地酒文化を現在も守り続けています。
創業1673
銘柄Inatahime
所在地325-16 Yomi Yonago Tottori
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