죠요 준마이 긴죠 55 (고햐쿠만고쿠)

교토부산의 쌀에 부드러운 쌀 '고햐쿠만고쿠'를 100% 사용하여 55%까지 정미한 준마이 긴죠입니다. 소량 담금으로 양조하고, 압착 후 무여과로 병입하며, 병입 후에도 냉장 보관하는 등 품질 관리를 철저히 하고 있습니다. 온화함과 상쾌감을 느끼게 하는 긴죠 향이 있으며, 우아한 쌀의 풍미가 퍼지고, 풍부한 감칠맛과 샤프하고 짜릿한 산미가 기분 좋게 느껴집니다. 개봉 직후에는 상쾌함이 느껴지며, 이후 점차 조화롭게 균형이 매우 좋아집니다. 냉주는 물론 상온이나 뜨거운 데워 마시기도 추천합니다. 요리와 어울리는 식중주입니다.