三重锦

中井酒造场坐落于三重县山地伊贺地区，以年产约10,800升的小批量手工酿造方式生产三重锦。酒造以其以非常规背景投身酿酒事业的杜氏著称，清酒反映了内陆伊贺的风土：浓郁旨味与干爽利落的余韵相融合，与该地区山中食材如本地豆腐和发酵味噌搭配自然和谐。