菊水

菊水酒造株式会社于1881年在新潟县新发田市创立，1972年率先将生原酒成功装罐销售，成为日本首家以铝罐包装生原酒的酒厂，该产品即享誉全球的船锚菊水一番搾。2004年，酒厂设立专属的日本酒文化研究所，在量产线的同时开发小批量高端产品，万关亭和雪五郎等品牌正是在此研究环境中诞生。