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纯米大吟酿 菊水 袋搾り斗瓶取り

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🍶
简介

这是菊水酒造不惜工本,以袋榨精心压榨,再分装于斗瓶中精制而成的纯米大吟酿。以四国山脉的伏流水和精选米低温发酵,以无杂味的清澈鲜味与典雅的吟酿香为特色。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

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菊水酒造株式会社

高知县
支撑菊水酿酒的是当地安艺(市)的名水,卓越的水质对于酿酒不可或缺。昭和元年,酒造率先在日本引入冷藏贮藏设备,即便在温暖的土佐气候下也能实现高品质酿造,这份追求名酒的热情与巧思令菊水引以为豪。
创立1948
品牌四万十川
地址4-6-25 Honmachi Aki Kochi
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese